--- title: "Las emociones juegan un papel fundamental en nuestra forma de alimentarnos" url: https://hospitalcruzrojacordoba.es/obesidad-nutricion-cordoba/consulta-nutricionista-alimentacion-y-emociones/ date: 2021-03-04 modified: 2023-12-27 author: "Hospital Cruz Roja de Córdoba" image: https://hospitalcruzrojacordoba.es/wp-content/uploads/2021/03/Nutricionista-Cordoba-Alimentacion-y-sentimientos.jpg categories: ["Consejos de salud", "Obesidad y Nutrición"] type: post lang: es --- # Las emociones juegan un papel fundamental en nuestra forma de alimentarnos ### **[Unidad de Nutrición y Obesidad](https://hospitalcruzrojacordoba.es/medicos-especialistas-en-cordoba/especialidades-medicas/endocrinologia-y-nutricion/)** #### Hospital Cruz Roja de Córdoba ## **Alimentación y emociones. Relación con la obesidad** ### **Los alimentos en sí no son la causa de la obesidad sino que entran en juego muchos factores que deberán ser estudiados por un equipo multidisciplinar.** ### **Si nuestra alimentación no es saludable y no consumimos vitaminas, macronutrientes y micronutrientes con un equilibrio, nos puede llegar a afectar a otros niveles más preocupantes, como a nivel neurológico.** ## **Se habla mucho de la conexión entre lo que comemos y lo que somos ¿por qué?** En mi trayectoria profesional he visto una relación muy estrecha entre alimentación y emociones. Los alimentos en sí no son la causa de la [obesidad](https://hospitalcruzrojacordoba.es/tratamiento-obesidad-cordoba/) pero sí es cierto que una adecuada gestión de nuestras emociones puede evitarnos una mala absorción de nutrientes y una posible obesidad. ### **¿Qué factores o emociones pueden influir negativamente en nuestra forma de alimentarnos?** Influye el hecho de encontrarnos con una autoestima baja, negativa, con sentimiento de culpa o miedo. Esto nos dice que algo emocionalmente no está en armonía y puede llevar al paciente a tener por ejemplo atracones, antojos consentidos y finalmente derivar en un trastorno alimenticio. ### **Y nuestra forma de alimentarnos ¿cómo influye en nuestro estado anímico?** La alimentación influye muchísimo en nuestro ánimo. Si nuestra alimentación no es saludable y no consumimos vitaminas, macronutrientes y micronutrientes con un equilibrio, nos puede llegar a afectar incluso a nivel neurológico. Además, hay muchos alimentos funcionales que generan serotonina y que, por tanto, nos ayudan a encontrarnos mejor. Por ejemplo, en un periodo de [ansiedad](https://hospitalcruzrojacordoba.es/psicologo-cordoba-consulta/que-es-la-ansiedad-y-como-identificarla-atencion-psicologica-cordoba/), el triptófano, que encontramos en productos lácteos o en algunos frutos secos, nos puede ayudar a relajarnos. O si nos encontramos muy cansados, los azúcares saludables como los hidratos de carbono de absorción lenta, las legumbres, la pasta o el arroz, pueden mejorar nuestro estado y darnos ese toque de vitalidad que necesitamos en un momento dado. Sin embargo, si nuestra alimentación es deficitaria, nos vamos a sentir cansados, fatigados o irritables. Incluso nos puede ocasionar insomnio, estreñimiento, baja autoestima, etc. ### **¿****Solemos elegir bien los alimentos cuando nos alimentamos llevados por algún tipo de emoción****? ** En estos casos solemos elegirlos mal. Ocurre mucho en lo que yo llamo antojos consentidos, caprichos que nos damos en un momento puntual porque nos encontramos con baja autoestima o estresados, y después llevan al arrepentimiento o la culpa. Estas conductas, de manera repetida puede desencadenar en un trastorno alimenticio o TAC. También ocurre lo contrario, en periodos de estrés o preocupación solemos escuchar la frase de “se me ha cerrado el estómago”.  En ambos ejemplos podemos ver la estrecha relación que existe entre lo que comemos y cómo nos sentimos. ### **¿Qué alimentos debemos elegir en nuestra dieta? ** Es básico llevar una alimentación saludable, que incluya todos los **macronutrientes** (legumbres, pasta, pescado azul, crustáceos, aceite de oliva virgen extra y frutos secos): - #### **Hidratos de carbono** - #### **Proteínas** - #### **Grasas** También debemos incluir **micronutrientes**: - #### **Vitaminas y minerales** (frutas y verduras). Por último, no debemos olvidar que es fundamental una buena **hidratación** y **ejercicio físico**. Yo estoy en contra de la palabra prohibición. Hay pacientes que yo les llamo “dietantes crónicos” que llevan a dieta toda la vida y la palabra prohibición está siempre en su mente. Estas personas finalmente pueden acabar teniendo crisis o momentos en las que se saltan esas prohibiciones y se alimentan muy mal. Por lo tanto, lo más importante es que exista un equilibrio entre lo que ingiero y lo que consumo o gasto. ## **Y ¿qué alimentos deberíamos evitar****? ** Precocinados y envasados, fundamentalmente. La etiqueta es muy importante, debemos evitar conservantes y colorantes, así como el azúcar y la sal camuflada que todos estos alimentos llevan. Cuanto más natural sea el alimento, mucho mejor. ## **¿****Cómo puede ayudarnos un nutricionista****?** En primer lugar, tenemos que aceptar para superar. Aceptar nuestra morfología, nuestra situación y poner en marcha acciones que nos ayuden a mejorar. Nosotros, los nutricionistas, guiamos y acompañamos al paciente. Además, somos el primer escalón para detectar si las emociones le están condicionando y si puede conllevar a un trastorno. En ese momento, derivamos al paciente para que sea tratado por un profesional, en este caso un [psicólogo](https://hospitalcruzrojacordoba.es/medicos-especialistas-en-cordoba/psicologia-psicologo-consulta/), y comenzamos un trabajo multidisciplinar con éste y el [endocrino](https://hospitalcruzrojacordoba.es/medicos-especialistas-en-cordoba/especialidades-medicas/endocrinologia-y-nutricion/). ### Te puede interesar: [Obesidad mórbida](https://hospitalcruzrojacordoba.es/consejos-de-salud/obesidad-morbida-tratamiento-para-adelgazar/) [ Hábitos alimenticios saludables para bajar de peso](https://hospitalcruzrojacordoba.es/consejos-de-salud/habitos-alimenticios-saludables-para-bajar-de-peso/) [Testimonio paciente Unidad de Nutrición y Obesidad](https://hospitalcruzrojacordoba.es/consejos-de-salud/testimonio-bypass-gastrico-cirugia-bariatrica-tratamiento-obesidad/) [¿Cómo es el post operatorio de una cirugía bariátrica?](https://hospitalcruzrojacordoba.es/consejos-de-salud/postoperatorio-cirugia-bariatrica-obesidad/) [¿Qué proceso seguimos antes y después de una Cirugía de la Obesidad?](https://hospitalcruzrojacordoba.es/consejos-de-salud/preparacion-cirugia-bariatrica-postoperatorio/) ## **Unidad de nutrición y obesidad en Córdoba ** ### **Tratamiento de obesidad bypass gástrico – [Cirugía bariátrica](https://hospitalcruzrojacordoba.es/obesidad-nutricion-cordoba/tratamiento-de-la-obesidad-cirugia-bariatrica/)** ### **Reducción de estómago sin cirugía: [Balón intragástrico](https://hospitalcruzrojacordoba.es/obesidad-nutricion-cordoba/balon-intragastrico-eficaz-metodo-endoscopico-perder-peso/) y [Método MEGA](https://hospitalcruzrojacordoba.es/obesidad-nutricion-cordoba/reduccion-de-estomago-metodo-mega-perder-peso-sin-cirugia/) (mejora del método POSE y endomanga gástrica)** Si lo desea puede solicitar una **cita con nuestros especialistas de la Unidad de nutrición  y obesidad.** ## **PIDE CITA Y TE  ASESORAREMOS DE FORMA TOTALMENTE GRATUITA** ### **[![Teléfono Hospital Córdoba](https://hospitalcruzrojacordoba.es/wp-content/uploads/2020/07/Telefono-hospital-logo.png)   957 420 666](tel:957420666)** [Unidad de nutrición y obesidad](https://hospitalcruzrojacordoba.es/tratamiento-obesidad-cordoba/) [servicios médicos del hospital](https://hospitalcruzrojacordoba.es/medicos-especialistas-en-cordoba/) [CONSULTAS EXTERNAS](https://hospitalcruzrojacordoba.es/medicos-especialistas-en-cordoba/areas-servicios-centrales/consultas-externas/)