Obesidad y Nutrición

Francisco Guijarro Nutricionista Unidad de Nutrición y Obesidad Hospital Cruz Roja de Córdoba “¿Cómo puedo tener anemia si como de todo?” Esta pregunta se la hacen muchos pacientes. Francisco Guijarro, nutricionista del hospital, desmonta algunos mitos relacionados con la anemia por déficit de hierro, también llamada ferropénica, además de reco [...]

Entrevista a Rafaela Torres Nutricionista Hospital Cruz Roja de Córdoba Volvemos a la rutina diaria y con ella, a los buenos propósitos para mejorar nuestro estado físico. En ocasiones, optamos por hacer dietas estrictas para quitarnos los kilos que hemos cogido durante las vacaciones, pero seguir una rutina saludable es realmente más beneficio [...]

José Luis Domínguez Jiménez Especialista en Aparato Digestivo Endicor - Hospital Cruz Roja de Córdoba La técnica del Balón intragástrico es un método mínimamente invasivo, bien tolerado, con una mínima morbilidad y unos buenos resultados siempre y cuando logremos una buena selección de los pacientes candidatos al mismo (motivados y con voluntad [...]

Aplicaciones terapéuticas según IMC Especialistas en dietética y nutrición Hospital Cruz Roja de Córdoba ¿Qué es el IMC? ¿Cómo calcularlo? El IMC o índice de masa corporal es un cálculo matemático resultante de dividir el peso de la persona (en kg) entre su altura en metros al cuadrado. Este valor nos indicará el índice de masa corporal de l [...]

Entrevista a Rafaela Torres Nutricionista Hospital Cruz Roja de Córdoba Dieta para la menopausia Nuestra especialista en nutrición realiza a cada paciente un estudio y dieta personalizada, adaptada a la morfología y preferencias de ellas. Es fundamental el consumo de alimentos ricos en antioxidantes, el pescado, los lácteos, los hidratos de car [...]

Entrevista a Rafaela Torres Nutricionista Hospital Cruz Roja de Córdoba El papel del nutricionista en el tratamiento de la obesidad El trabajo del equipo multidisciplinar de la Unidad de Obesidad es ofrecer al paciente las herramientas, pautas y el acompañamiento suficiente para transformar sus hábitos de una manera sostenible. Las primeras c [...]

Entrevista a Francisco Guijarro Nutricionista Hospital Cruz Roja de Córdoba No me gusta emplear el término “excluir” en alimentación, prefiero hablar de alimentos a “evitar en la medida de lo posible” Los buenos hábitos de alimentación deberían seguirse durante todo el año, y no solo los meses previos al verano. Una alimentación muy restricti [...]

Entrevista a Rafaela Torres Nutricionista Hospital Cruz Roja de Córdoba Alimentación y emociones. Relación con la obesidad Los alimentos en sí no son la causa de la obesidad sino que entran en juego muchos factores que deberán ser estudiados por un equipo multidisciplinar. Si nuestra alimentación no es saludable y no consumimos vitaminas, mac [...]

Entrevista a Concha Muñoz Endorinología y Nutrición Hospital Cruz Roja de Córdoba Obesidad mórbidaLa obesidad es actualmente la enfermedad más prevalente en nuestro paísLa genética, los factores ambientales y la epigenética influyen en su desarrollo ¿A qué llamamos obesidad y obesidad mórbida? La obesidad es una enfermedad que se define a pa [...]